Ogłoszenia

wolne stanowisko pracy Kierownik kuchni-dietetyk

                                                                                                              OGŁOSZENIE

Dyrektor Domu Pomocy Społecznej

Dom Kombatanta i Pioniera Ziemi Szczecińskiej
przy ul. Romera 21-29  w Szczecinie ogłasza nabór na

wolne stanowisko pracy:   kierownik kuchni – dietetyk

etat- pełny (umowa na zastępstwo)

I.          Niezbędne wymagania:

1.      wykształcenie średnie medyczne i minimalny staż pracy  4 lata
         lub wykształcenie wyższe o kierunku Technologia żywienia i żywienie człowieka
         i minimalny staż pracy 1 rok,

2.      umiejętność układania jadłospisów z uwzględnieniem indywidualnych wymagań
         dietetycznych,

3.      doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku,

4.      doświadczenie w prowadzeniu dokumentacji HACCP,

5.      umiejętność dobrej organizacji pracy.

II.          Zakres wykonywanych zadań na stanowisku:

1.      sprawowanie nadzoru nad pracownikami kuchni, sporządzanie grafików czasu pracy dla
         pracowników kuchni

2.      opracowywanie receptur na poszczególne rodzaje diet,

3.      nadzorowanie przygotowania wszystkich elementów produkcji,

4.      przygotowanie potraw i dań,

5.      prowadzenie dokumentacji i bieżąca kontrola kuchni w zakresie HACCP,

6.      praca na programie Diety firmy Arisco,

7.      dbanie o prawidłowy stan higieniczno-sanitarny kuchni, pomieszczeń pomocniczych
         i  sprzętu oraz przestrzeganie zasad postępowania z żywnością.

III.          Wymagane dokumenty:

1.      Życiorys z opisem dotychczasowej działalności zawodowej (CV),

2.      Książeczka zdrowia – do wglądu podczas rozmowy kwalifikacyjnej,

3.      Kserokopie dokumentów poświadczające doświadczenie zawodowe i staż pracy.

Oferty należy składać na adres: Dom Pomocy Społecznej DKiPZS sekretariat pok. 126,
ul. Romera 21-29 , 71-246 Szczecin lub drogą elektroniczną:      sekretariat@dps.romera.szczecin.pl

Bliższe informacje można uzyskać pod nr telefonu 091-43-27-712 wew. 119 w godz. 07:30-15:30
 w dni powszednie.