Ogłoszenia

oferta pracy Szef kuchni

Dom Pomocy Społecznej Dom kombatanta i Pioniera Ziemi Szczecińskiej przy ulicy Romera 21-29 w Szczecinie prowadzi rekrutację na stanowisko:

SZEF KUCHNI

Osoba na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za:

• zapewnienie wysokiej jakości produktów i usług gastronomicznych
• przygotowywanie potraw, nadzór nad jakością i estetyką serwowanych dań
• planowanie i zamawianie towaru i surowców
• nadzór nad procedurami GMP/GHP/HACCP
• nadzorowanie jakości serwowanych dań
• przestrzeganie obowiązujących norm i standardów
• podejmowanie inicjatyw we wprowadzaniu nowych potraw
• zapewnienie dobrej organizacji pracy podległego personelu
• racjonalne gospodarowanie towarem oraz nadzór nad gospodarką materiałową

Oczekiwania :

• doświadczenie na podobnym stanowisku
• doświadczenie w prowadzeniu kuchni na wysokim poziomie
• dyspozycyjność
• znajomość przepisów HACCP oraz bezpieczeństwa i higieny pracy
• umiejętność efektywnego zarządzania zespołem, szkolenia i motywowania personelu
• innowacyjność, kreatywność i pomysłowość
• odpowiedzialność i chęć do pracy
• odporność na stres
• wysoka kultura osobista
• mile widziane doświadczenie w pracy z programem „Diety” firmy Arisco

Oferujemy :

• ciekawą, pełną wyzwań pracę w młodym zespole, przyjaznej, rodzinnej atmosferze
• pracę w stabilnej i odpowiedzialnej firmie, posiadającej długookresową strategię
• możliwość rozwoju i zdobycie ciekawego doświadczenia zawodowego.

Osoby zainteresowane dołączeniem do naszego zespołu i wzięciem udziału w procesie rekrutacji prosimy o dostarczenie do naszego Domu lub przesłanie drogą mailową  (dps.romera@op.pl) dokumentów aplikacyjnych (Curriculum Vitae + list motywacyjny + świadectwa pracy) lub kontakt telefoniczny pod nr 512 158 069