Nabór na stanowiska

Szef kuchni

          DOM POMOCY SPOŁECZNEJ DOM  KOMBATANTA I PIONIERA     

          ZIEMI SZCZECINSKIEJ PRZY UL. ROMERA 21-29 W SZCZECINIE

                          PROWADZI REKTUTACJE NA  STANOWISKA

         I   Szef kuchni

             1  etat

1. Wymagania  niezbędne:

      Wykształcenie średnie zawodowe lub zasadnicze zawodowe i tytuł mistrza           

      w zawodzie

      staż pracy   - 4 lata

1. Wymagane dokumenty

a) dokumenty potwierdzające wykształcenie

b) list motywacyjny

c) CV

d) dokumenty potwierdzające staż pracy

e) inne dokumenty o posiadanych kwalifikacjach i umiejętnościach.

Zakres działań wykonywanych na w/w stanowisku:

1. zapewnienie wysokiej jakości produktów i usług gastronomicznych.
2. przygotowywanie potraw, nadzór nad jakością i estetyką dań,
3. planowanie i zamawianie towaru i surowców,
4. nadzór nad procedurami GMP/GHP/HACCP
5. nadzorowanie jakości serwowanych dań,
6. przestrzeganie obowiązujących norm i standardów,
7. podejmowanie inicjatyw we wprowadzaniu nowych potraw,
8. zapewnienie dobrej organizacji pracy podległego personelu,
9. racjonalne gospodarowanie towarem, oraz nadzór nad gospodarka materiałową

Oczekiwania:

1. doświadczenie w prowadzeniu kuchni,
2. dyspozycyjność,
3.  znajomość przepisów HACCP oraz bezpieczeństwa i higieny pracy,
4. umiejętność efektywnego zarządzania zespołem, szkolenia i motywowania personelu,
5. innowacyjność, kreatywność i pomysłowość, wysoka kultura osobista.

Oferujemy :

- pracę w stabilnej i odpowiedzialnej firmie,

- możliwość rozwoju i zdobycie  ciekawego doświadczenia zawodowego,

- pracę w systemie I zmianowym i II  zmianowym. 

Wymagane dokumenty powinny być opatrzone klauzulą „ wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w ofercie pracy dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji”.

Osoby  zainteresowane dołączeniem do naszego zespołu i wzięciem udziału w procesie rekrutacji prosimy o  dostarczenie do naszego Domu lub  przesłanie drogą mailową           ( dps.romera@op.pl) dokumentów aplikacyjnych ( Curriculum Vitae + list motywacyjny + dokumenty potwierdzające staż ) lub kontakt telefoniczny pod nr 91-43-27-712

Termin składania: 2017/08/31

Data wygaśnięcia: 2017/08/31